今日お刺身作ってみました〜♪

今日、スーパーでこのお魚がお刺身用として売られていて、
お安かったので「よし!　１度自分でお刺身作ってみよう〜!!」
と思い、初挑戦してみました〜(*"ー"*)ﾌﾌｯ♪

頭の中では、
鱗取って→内臓出して→３枚おろしにして→皮剥いで→薄く切り分けて
出来上がりの予定でしたが、

が、途中で思いも寄らないアクシデントが!
３枚おろしにして、さあ身を薄く切り分けようかと思ったら、
なんか・・・
身の真ん中当たり一直線上にずっと骨が残っていて・・・|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ〜〜？
これを取るのに、すごーーーく時間がかかりました・・・(。┰ω┰。)ｼｸｼｸ

あぁ〜つかれた〜!!
旦那さん褒めてくれるかな・・・(*"ー"*)ﾌﾌｯ♪
でも、ちょっとだけ自分でお刺身作る自信がつきました〜(@^∇^@) わぁーい♪


大根のツマ?がなかったので、レタスとトマトで盛り付けてみました
何か、サラダっぽいね(*￣m￣) ププッ

元々は、こんなお魚でした!
「つばす」と言うお魚らしいです〜
３０センチ強の大きなお魚でした!
刺身包丁がないので、パン切包丁を使用しました〜
充分切れましたわ〜
　
　　　　　　　↓

お魚苦手な方、ごめんなさいね〜気持悪いもの見せちゃって〜

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